Diète de progression après une chirurgie bariatrique

Suite à une chirurgie bariatrique, une diète de progression des textures des aliments est recommandée.
Comment savoir quoi manger et quels aliments sont à privilégier dans le premier mois?
Voici un guide sur le type de diète à suivre immédiatement après votre chirurgie bariatrique.
Au delà de la perte de poids, il est important de prioriser les protéines. Vous trouverez donc des idées d'aliments à consommer et une structure alimentaires selon l'étape de progression.

En format PDF, ce livre électronique vous proposer 26 recettes pour la période immédiatement suivant une chirurgie bariatrique, dont des recettes pour l'étape des purées.